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Doppelgold für Pralinen Kunstwerke aus Perchtoldsdorf

Beim 3. Internationalen Konditorenwettbewerb holte die Perchtoldsdorferin Eszter Lukenics mit Ihrem Unternehmen Nebula Chocolate gleich 2 Goldmedaillen. Internationale Experten prämierten ihre Pralinen-Mischungen “Dark & Creamy” und “Kürbiskern Kollektion” mit zwei Goldmedaillen. Sie setzte sich somit gegen namhafte und sehr bekannte…

Gymnasium Bachgasse ist der Schokolade auf der Spur

Rund 8,5 kg Schokolade werden pro Kopf in Österreich jedes Jahr vernascht. Doch wie steht es um die Herstellung der bittersüßen Versuchung? Diese Frage stellten sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer der Südwind-Workshops im BG BRG Bachgasse Mödling, die von der…