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SOUS VIDE war gestern! Wir haben für euch Rezepte aus der Covid Küche!

Damit deine sorgfältig eingekauften Vorräte nicht im Vorratsschrank völlig versumpern, werden wir dich mit einfachen, schmackhaften und variierbaren Rezepten versorgen. Wir achten so gut wie möglich auf alle Ernährungsformen (vegatarisch, vegan, glutenarm, lactosearm, usw.). Unsere Rezepte werden Anpassungen enthalten, damit sie auch für die Kleinsten unter uns geeignet sind.

Die Küche ist für dich völliges Neuland, du bist geübter Hobbykoch, möchtest mit deinen Kindern die Rezepte nachkochen oder einfach mal schnell etwas auf den Tisch zaubern.

Wir schauen darauf, dass die Rezepte sowohl in den Zutaten als auch in der Zubereitung simpel sind.

Kohlrabi – Karotten Cremegemüse mit Ofenerdäpfeln

Kohlrabi und Karotten passen perfekt zusammen und sind in dieser Traumkombination auch noch ein Küchenallrounder. Mit dem heutigen Rezept kannst du gleich mehrere Fliegen mit einer Klappe schlagen. Als Gemüsebeilage zu deinem Fisch oder Henderl macht es sich hervorragend, aber…

Bunter Gemüsesuppentopf

Ein bunter Gemüsesuppentopf ist an kalten Tagen immer eine gute Wahl. Schnupfnase, Husten, Halsschmerzen, Ohrenschmerzen, Kopfschmerzen, Fieber? Bei grippalen Infekten wirkt eine heiße Suppe oft Wunder! Dem Körper so viel wie möglich an Ruhe und Schlaf zukommen lassen und ihn…

Pizza

Wir wäre es mal mit selbstgemachter Pizza? Was die Neapolitaner können… kannst du doch schon lange oder? Eine Pizza, die heutigen Vorstellungen entspricht, soll erstmals am 11. Juni 1889 in Neapel vom Pizzaiolo Raffaele Esposito von der Pizzeria Brandi hergestellt worden sein,…

Covidl-Tatschkerl

Erdäpfel, Kraut & viel KNOBLAUCH! Simpel… und für den Abstand im Supermarkt sicherlich hilfreich! Zutaten für 4 Portionen: 500g rohe Erdäpfel 500g gekochte Erdäpfel 1 Pkg Sauerkraut Mehl zum Stauben ca. 20 – 30 g (einmal so drüber stauben das…

Artischocken Pasta

Pasta geht immer würden wir mal meinen, oder wie siehst du das? Schnell, unkompliziert und macht auf alle Fälle satt. Die guten alten Nudeln rücken dank der italienischen Küche immer weiter aus ihrem Schattendasein als fade Sättigungsbeilage. Der einzige Haken,…

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